Jefe de Sala Ref-B2B0761

Seleccionamos para nuevo centro de Restauración Jefe/a de Sala para Benalmádena.

FUNCIONES DEL PUESTO

  • Supervisar y organizar todos los servicios que se ofrecen.
  • Inspeccionar la preparación y montaje de Sala.
  • Revisar la limpieza de la cocina y sala.
  • Confeccionar la carta junto con el cocinero.
  • Recibir a los clientes y asesorarlos sobre platos y vinos.
  • Coordinar el equipo de trabajo.
  • Elaborar los horarios y vacaciones del personal.
  • Realizar inventario.

REQUISITOS DEL PUESTO

  • Estudios Mínimos: Ciclo Formativo Grado Superior Hostelería y Turismo.
  • Experiencia Mínima: al menos 2 años de experiencia.
  • Nivel alto de inglés.
  • Personal a cargo: 10-20 personas.
  • Persona extrovertida y dinámica que ofrezca un trato excelente al cliente.
  • Capacidad de planificación y organización.
  • Responsabilidad y alta capacidad de gestión de equipos de trabajos.