COCINERO/A REF.: B2B1040

B2B RECURSOS HUMANOS  selecciona Cocinero/a, para importante restaurante Cordobés situado en Teatinos (Málaga)

La persona seleccionada se encargará de  preparar y ejecutar los platos incluidos en carta, típicos de la gastronomía cordobesa.

FUNCIONES DEL PUESTO

  • Preparación, aderezo y presentación de platos.
  • Preparación y ejecución de platos típicos de la gastronomía Cordobesa.
  • Reportar al manager sobre las necesidades de aprovisionamiento
  • Supervisión del equipo de Cocina.
  • Realización de elaboraciones en las diferentes partidas según la demanda del servicio.
  • Colaboración en la cadena de recepción y organización de pedidos.
  • Participación en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
  • Revisión y control de materiales, maquinaria y herramientas de su área, velando por su correcto uso y mantenimiento.
  • Mantener los más altos niveles de higiene posibles.
  • Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
  • Colaboración en las funciones de limpieza.
  • Colaborar con la sala-bar para la consecución del mejor producto – servicio.

REQUISITOS DEL PUESTO

  • Estudios Mínimos: Ciclo Formativo Medio/Superior en Gastronomía, Cocina y/o Restauración.
  • Experiencia: Al menos 2 años de experiencia demostrable como Cocinero/a
  • Capacidad de trabajo en equipo.
  • Organización y planificación.
  • Orientación al cliente y a la calidad del servicio.
  • Talento para desarrollar varias tareas y proyectos al mismo tiempo.

SE OFRECE

  • Régimen General, Contrato Laboral.
  • Jornada Completa.
  • Salario: 19.000€ – 22.000€ brutos anuales
  • Estabilidad laboral.

Si te sientes identificado/a con el perfil y quieres adentrarte en un proyecto laboral muy interesante y en una empresa con un magnífico ambiente y equipo de trabajo, envía tu currículo a: seleccion@b2bmalaga.com