JEFE/A DE SALA REF.: B2B0989

B2B RECURSOS HUMANOS  selecciona Jefe/a de Sala, para distinguido restaurante de Málaga.

FUNCIONES DEL PUESTO

• Responsable del buen funcionamiento del restaurante.
• Coordinación y supervisión de todos los servicios ofertados por el restaurante.
• En colaboración con el Jefe de Cocina, coordinación y supervisión del equipo de trabajo.
• Supervisión del estado de limpieza de las instalaciones.
• Mantener en perfecto orden y estado las mesas, sillas y demás mobiliario.
• Dirigir, organizar, coordinar y supervisar el trabajo del personal a su cargo.
• Supervisión de la correcta uniformidad, higiene, diligencia y trato al cliente.
• Recepción y atención al cliente.
• Ofrecer información al cliente sobre el menú y asesorarlo sobre platos y vinos.
• Ofrecer información sobre alérgenos si el cliente lo demanda.
• Realización de inventarios.

REQUISITOS DEL PUESTO

• Estudios Mínimos: Ciclo Formativo de Grado Medio Hostelería y Restauración.
• Experiencia: Al menos 3 años de experiencia demostrable como Maitre.
• Dominio del protocolo del servicio de banquetes.
• Idiomas: Valorable dominio de Inglés.
• Orientación al cliente y búsqueda de la excelencia en el servicio.
• Iniciativa, liderazgo, proactividad y buena organización.
• Capacidad de gestión de equipos.
• Persona dinámica y orientada al detalle.

SE OFRECE

• Régimen General, Contrato Laboral.
• Jornada Completa.
• Salario: 16.800€ Brutos/Año.

Si te sientes identificado/a con la empresa y quieres adentrarte en un proyecto laboral muy interesante, envía tu currículo a: seleccion@b2bmalaga.com